イプシロン|徳島 北島町のピッツェリア・イタリア料理

お知らせ

2017.11.02 ノベッロ2017

今年もノベッロの季節‼

只今、解禁してますよー(^-^)

今年は3種類ご用意しています‼

今年採れたてのブドウで作ったフレッシュなワイン達。ぜひ飲みに来てくださいね^_^)/▼☆▼\(^_^)

ちなみに明日、第1金曜日のワイン会にはノベッロ3種類とも入っていますよー。祝日ですし飲み比べてみてくださぃね。

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2017.04.06 ワイン会

明日は第一週目の金曜日。第6回目の”ワイン会”です。

世界の色々な国のワインをご用意しています(^O^)

今回のテーマは先月に引き続き

泡もの、ロゼ、桜ラベルのワインなど、春らしい飲みやすいミディアムライトなワインを10種類ご用意しています。

ぜひご参加くださぁい(^-^)

もちろん、一般のオーダーはやってますよ。

お待ちしております。

 

2017.03.01 3月

いよいよ3月に入りました(^-^)

あっという間の2月。予定通りというか、1月2月と営業はユッタリと、やるべき準備事はバタバタとした2ヶ月が過ぎました(^o^;)新年明けてからの2ヶ月、皆さんも自分達が思ってたよりも早く過ぎていたのではないでしょうか(^-^)

3月。ここ位から本格的な春、4月5月に向けてお店や、自分に対しての成果、結果が出てくる最初の時です。

お店も今月上旬から、メニューブックを作り直し、もっと見やすく分かりやすく、黒板メニューをシンプルに食べてもらいたいもの、旬な季節感のあるものを分かりやすく出していきます。もちろんピッツァや、パスタ、1品料理のブラッシュアップは考えていき、もっとたくさんの人がいろんなシチュエーションで楽しく食事のできるような、お店にしていこぅと動いています。

2017年春。

年始に立てた抱負を本格的に行動に起こしやすい季節です。

イメージとおり、しっかりと進んで行きましょう~(^o^)/

あっ、今週金曜日はイプシロンワインdayワインに少し興味のある方、よくわからないけど何かチョッとでも飲んでみたい方。などそんな人の、おすすめワインdayです(^-^)

ぜひ、北島でお待ちしてます。(^o^)/

 

 

 

 

 

2016.10.31 ノベッロ 2

昨日はノベッロ解禁でした(^o^)/

今年も、葡萄のフレッシュな味わいを楽しめる出来になっているよぅに思います。新酒って感じで美味しいですぜひ飲みに来てくださいね(^-^)

今日はハロウィンです。お店は定休日です。

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2016.10.29 ノベッロ

いよいよ明日、イタリアの新酒『ノベッロ』の解禁日ですね~(^_^)/▼☆▼\(^_^)

なかなか、馴染みのない言葉ですが、少し分かりやすく言うと、イタリア版ボージョレー・ヌーボーですね。(分かりにくいか(^_^;))今年採れたブドウで作った、出来立てホヤホヤのフレッシュなワインです

しかもイタリアでは、フランスと違い、各地域で作っていて、作り手さん次第で品種もそれぞれ違っているのです。なので各地域いろいろなワインが楽しめるのです(^-^)

お店では二種類ご用意しています!!

ノベッロ トスカーノ サンジョベー種     テゥレ・ディ・キェーティ モンテプルチアーノ種

数に限りがあるので、早めに飲みに来てくださいね♪♪今年のワインは今年のうちに。

お待ちしております(^_^)/▼☆▼\(^_^)

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