2015.02.04 2月
1月も終わりましたね。
自分自身では、意外と長く感じた1か月でした。充実してたと言うよりは、いろいろと考えてる間に時間が過ぎた感じかな??
1月、2月と飲食業は春からの土台を作るとき、毎年毎年、分かっていること。
今年も来たかと、普段使ってない頭をしっかり使っております。
春に向けて・・来年に向けて・・・もう少し先の未来に向けて・・・・
仕事を通してできる事。スタッフにしてあげれること、感じてもらえる事。
大切なお客さんの期待にそえること。
モチベーションは自分で管理。
さぁ、2月!!
今月は少し地味な月かも知れません。
そこでしっかり何を考えるか、していくかです。
自分に言い聞かせながら、今月も楽しんでいきましょう(^O^)/