イプシロン|徳島 北島町のピッツェリア・イタリア料理

お知らせ

2016.01.06 2016

明けましておめでとうございます(^-^)

新年始まりましたね。

お店は2日からOPENしていますが、今日(6日)より通常営業にもどります。

平日ランチメニューもしています。

今年も宜しくお願いします(^-^)

 

 

2015.12.24 お知らせ

明日25日はクリスマスディナーコースのみの営業としていましたが、

お席が空いた為、通常営業もいたします。

ディナーコースは予約を締め切りましたので、アラカルトよりお選びください。

もちろん、クリスマス特別メニュー(単品)ありますよ(^-^)

よろしくお願いします。

2015.12.16 営業開始

5日間の長いお休みを頂いて、今日から通常営業開始です(^-^)

(10周年パーティー本当に素晴らしく楽しいイベントになりました(^-^)詳しくはFbよりどうぞ・・。)

久しぶりの接客は、いつもより何か新鮮で、自分のお店なのに、働ける?働いている?事に感謝しながらサービスをしていました。

若い時は『一生懸命働くなんて嫌だ』と思うことがあります。

でもだんだん、年を重ねていくと、『一生元気で働ける事のすばらしさ』が分かってくるんです。つまり、健康で、人の役に立って、誰の世話にもならずに、お金を稼いで生活する。そして休みになれば旅行に出かける。

同時に仕事がなくては、毎日何もすることのない空しさや怖さが、年とともに分かってくるのです。

『毎日働けることに感謝する。笑顔で働く。』

そんな事を昔、誰かが言ってたなぁ~と思いながら。

すると、お店のピッツァを焼いているケンジ君が、”久しぶりにピッツァ焼いたら、すごく楽しいですね。”と笑顔で言っていました。

何か、心が通じたのか、二人で働くっていいよな、大切やな。と話しました。

『仕事をする。笑顔で仕事をする。人に感謝する。』

毎日の、いつもの仕事を、きちんんと心を入れてしていかなければいけませんね。

さぁ、今年も後半月。年末まで一気にいきますよ!!

よろしくお願いします(^-^)

 

 

2015.12.15 ***クリスマス ディナー コース***

ブログでのお知らせが遅くなりました、スミマセン。

 

***クリスマス ディナー コース***

・ アミューズ   自家製クリームチーズとイチゴ

・ 前菜盛り合わせ  冷・温5.6種類

・ ピッツァ   フルーツトマトとスモークチーズのピッツァ

・ パスタ    ペンネ ジェノベーゼ

・ お魚料理   鳴門産鯛と魚介類のアクアパッツァ風

・ お肉料理   仏産ホロホロ鳥のレモンクリーム煮

・ 自家製デザート                     全7品

 

シェフの趣向を凝らした一品の数々。町場のピッツェリアらしい、バラエティーのあるコース

になっています(^-^) いつもより少しお洒落に、カジュアルに、楽しい時間をお過ごし頂けた

らと思います♪♪        *仕入れ状況により多少内容に変更がある場合もございます。

 

12/24(木)、25(金)の2日間のみ

2部制  ①18:00~   ②20:00~

お1人様  ¥6000(税込)

*20日までにご予約頂いた方には、お店より”ファースト ドリンク”プレゼントします!!

よろしくお願いします。

 

 

2015.11.27 12月の店休日とお知らせ

ここ数日で一気に寒くなりましたね(^_^;)

冬モード全開です。

そして来週からは12月。いよいよ今年も最後の月になりました。

お店も12月、年末年始は変則的な休みと営業になります。

 

***************************

1日㈫   店休日

7日(月)  店休日

11日(金)~13日(日)

お世話になっているピッツェリア(東京)の10周年パーティー参加の為、

お休みさせて頂きます。

14日(月)  店休日

15日㈫  店休日

*5日間と少し長い休みになりますが、スタッフ全員で色々な事を吸収し、より愛されるお店作り をしていきたいと思います。 ご来店予定のお客様には、ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いします。

21日㈭  店休日

24日(木)・25日(金)

ディナーは2部制の ❝クリスマス コース(要予約)❞のみの

   営業となります。

28日(月)  通常は店休日ですが、営業します。

30日(水)  ランチのみ営業

31日(木)  店休日

となります。宜しくおねがいします。

クリスマス ディナーの詳細は決まったところから、UPしていきますね。

 

 

 

 

2015.07.08

月曜、火曜とお店は連休で、連休前の仕事終わりに、スタッフとお疲れ居酒屋に。

バタバタした週末もあり、早い段階で酔いもまわり、調子良く飲んでいると、某居酒屋オーナーの友人がスタッフを連れてお疲れをしに・・気分よく喋っていると、数分後に某焼肉屋の凄腕店長が家族でお疲れをしに・・・。

皆な、久しぶりに仕事なしでの顔合わせだったので、ほんと自由な楽しい時間を過ごせました。ありがとうございました(^-^)

最後、代行の中では何を喋ってたのかよく覚えてませんが(運転手さんスミマセン(^^;))無事家には到着。シャワーを浴びて寝ていました。

実はこの連休中、今日の営業まで、いつもより確実に多く懐かしい友人やお客様に合い、来ていただき、不思議と繋がりを感じる日となりました。

どこでどうなって繋がってるか。繋がっていくのか。

少し怖くもありますが、やっぱり”縁“というのは大切にしていきたいものですね(^-^)

 

2015.06.12 お知らせ

明日13日(土曜日)のディナーは貸し切り営業のみとなっています。

ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いします。

ランチは通常営業しています(^-^)

2015.06.12 ランチチケット

以前より、要望の多かったランチ券をようやく制作しました(^O^)

(*平日ランチのみになります)

見た目もかっこ良く、気に入っております。

お得内容は、

1000円のランチ券5枚購入で500円引き券が1枚付きます。10枚購入で1000円券が11枚になります。

10回ランチで使っていただけたら、1回は無料になるってことですね♪♪お友達と一緒に使って頂いてもいいですし、差額分で違うメニューにして頂いても大丈夫です。

期限は、購入月より半年間になります。

もちろん、バラで1枚から買うこともできますよ。

プレゼントやギフト券としても、使いやすいんじゃないかと思います。

個人的には期限もたっぷりあるので、ぜひプレゼントなどに、ご購入いただけたらと思います(^-^) お店のロゴが入った専用の封筒も用意してます。

いつも来ていただいてる方には、絶対お得ですよね。

 

宜しくお願いします(^-^)IMG_1075

 

 

 

 

 

2015.06.04 周年祭を終えて。

先月24日(日)無事7周年のイベントを終える事ができました。

忙しい中たくさんの方々に来ていただき、本当にありがとうございました。

特に、わけべのりこフラスタジオの方々や、地元北島町の木元さん、楽しく参加し盛り上げて頂き、ありがとうございました。そしてお疲れ様でした。

G.W から始まり、怒涛の5月を終え、お店も落ち着き、新しい8年目に向かっていっています。

少し振り返ってみると、自分のお店を持つことだけがゴールのように夢を描き、20代を突っ走り、30歳で念願のお店を持ち、全てが上手くいったように感じ進んでいく中、現実は、なかなか思い通りにいかず、いつの間にか目の前の事を処理していく事が仕事になってしまい、自分の思っていた独立ってこんなもんだったのかと、自問自答と自己嫌悪に入る日々でした。

一度体を大きく壊し、お店を閉め何も無くなり、否が応でも時間ができてしまい、再度自分に向き合い、”何がしたいのか”と自問自答の毎日と、治療療養、そして夢をもう一度イメージする時間でした。

半分奇跡というか、お医者さんも驚くくらい病気も回復し、同時に本当にたくさんの方々の応援と支援のおかげで、精神的にも救われ、また新しい1歩を踏み出せる事ができるようになりました。

初めて北島町にお店を出して7年。今のスタイルになって3年目。

少しづつ、自分のイメージしたお店に近づいていっています。

『外食を楽しんで頂けるお店』

郊外の小さなお店ですが、これからもしっかりと心がけ、皆様の身近なお店として存在できるよう、メンバースタッフと共に、楽しんで頑張っていこうと思っています。

まだまだ若いお店やし、これからもたくさんのハプニングやサプライズがあると思いますが、オーナーとして責任を持ち、自分らしく判断・行動していこうと思っています。

これからも宜しくお願いします。

そして、個性あるスタッフの皆な、ありがとうございます。

皆が一緒に仕事をし、幸せになる事を望んでいます。頑張りましょう。

 

長々と最後まで読んで頂き、ありがとうございました(^_^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2015.04.29 G.Wのお知らせ

早いところでは、G.Wに入ったみたいですね(^_^)

お店はG.W期間中(5/2~5/6)休みなく、営業しています。

平日ランチメニューはお休みさせていただきます。祝日セットメニューでお楽しみ下さい。

5/7(木)・5/8(金)と振替代休いただきます。

5/9(土)~通常営業になります。

天気もまずまずみたいです。たくさんのご来店お待ちしています(^O^)/

遠出される方は、安全運転で気を付けて行ってくださいね。

それでは皆さん、楽しい連休を過ごしましょう~。

 

 

 

 

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