2017.10.05 １０月

10月に入り、今年もいよいよ３ヶ月となりました(^-^)

朝晩もすっかり寒くなって、お昼との気温差もあり、体調管理が難しい時期になりました(^-^;しっかり食べて運動して、気を付けていきたいものです。

お店では、きのこ類やサンマやナス、秋の食材を使ったメニューがどんどん出てきています。前菜に使ったりパスタや、もちろんピッツァにも使っています！！

やっぱり旬な食材はその時に食べるのが１番美味しい！！いろんな調理方法使って楽しんでいきたいですね。

後、今月末（１０/３０）には、“ノベッロ“の解禁日ですね。

イタリア版ボージョレ・ヌーボー。今年取れた葡萄で作られたフレッシュなワインをお楽しみください(^O^)／お店では３種類ご用意する予定です！！一緒に乾杯しましょう(^^)/

それでは、今月も宜しくお願いします。